23 décembre 2015
Miracle de Noël, j’ai réussi à publier cette recette avant le 24 décembre :) Si jamais vous n’avez pas encore trouvé votre dessert, en voilà un qui devrait plaire à toute la famille.
Je n’aime pas (du tout) les meringues moelleuses, même si la texture est intéressante leur goût d’œuf m’écœure. Mais chez moi tout le monde adore ça, j’ai donc cherché un moyen de réjouir les papilles de chacun. L’idée était de recréer le contraste de texture en remplissant des coques de meringue bien craquantes d’une chantilly au mascarpone agrémentée de fruits. Quant à la forme, réminiscence de souvenirs d’enfance (à 5 ans je rêvais secrètement de manger les bonhommes de neige… qu’en dirait Freud ?), elle devrait faire briller les yeux des plus petits.
18 décembre 2015
Je pense qu’on peut officiellement dire que je ne me suis pas DU TOUT tenue à ma « résolution » de publier ici au moins une fois par mois… Depuis octobre je fais parties des contributrices du blog de Coline, ce qui me laisse beaucoup (beaucoup) moins de temps pour Bluette. Pour ne pas laisser cet espace que j’aime tant complètement en friche je vous ai préparé un petit récap de mes recettes et DIY publiés sur Share a Square. Vous pouvez cliquer sur les photos pour lire les articles.
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