Ganache végétale au tahiné

5 avril 2017

Permettez-moi de vous souhaiter un joyeux printemps (ça me paraît plus approprié que de vous souhaiter une bonne année le 5 avril…).
J’ai eu peu de temps pour venir par ici en début d’année, notamment parce que je travaillais sur mon site pro dédié au design et à la photographie culinaire. Si vous avez envie d’y jeter un œil : atthedesigntable.fr.
J’ai également commencé à créer des « instamags », des magazines miniatures qui jouent avec le nouveau format multi-photos d’Instagram. Et l’envie de « bloguer » s’est doucement mais surement émoussée. J’ai d’ailleurs failli ne publier cette recette que sur Instagram, mais ça aurait été dommage de ne pas partager ici cette petite révolution dans ma vie : la ganache végétale chocolat noir et tahiné.

Fleurs de poirier

3 mars 2014

En ce moment je ne rêve que de printemps. Mais les arbres ne présentant pas l’ombre d’un bourgeon, j’ai transformé l’appartement en manufacture de fleurs, certaines comestibles, d’autres non.
Mon bureau ressemble de plus en plus à une serre exotique…

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