Dolce di ricotta e limone

24 mars 2015

Laissez-moi vous présenter Jojo, mon citronnier d’intérieur. Oui, je donne des noms (ridicules qui plus est) à mes plantes, des fois les freelances se sentent seuls… Vivre en ville c’est un peu compliqué pour l’amoureuse de la nature que je suis, alors pour compenser je remplis l’appartement de plantes. J’ai acheté ce citronnier sans trop y croire, mais Jojo semble tout à fait à son aise puisqu’il produit des citrons absolument énormes pour sa petite taille. En ce moment il est couvert de fleurs, leur parfum est dingue !
Pour goûter notre production (très) locale de citrons, j’ai préparé la version italienne du fiadone, à la ricotta. Recette hyper simple et sans gluten en fin d’article.

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Allez, vous aussi adoptez un citronnier !

 

 

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Commentaires

  1. Gwendoline dit :

    Si ça peut te rassurer, je suis aussi une fana des plantes (il n’y a quasiment plus de place sur ma terrasse tellement c’est la jungle !), je ne leur donne pas (encore) de prénom mais je leur parle beaucoup.. Je me moquais de ma grand mère petite quand elle parlait à ses plantes en les arrosant et je me rends compte que je deviens aussi folle qu’elle !! Ah l’amour des plantes ! J’adore les citronniers et le tien est superbe ! Ta recette est géniale, simple à réaliser et le gâteau doit être hyper moelleux avec la ricotta. Il faut vraiment que je la teste !

    1. Bluette. dit :

      Eheh tu me rassures, je ne suis donc pas seule :) C’est chouette de s’occuper des plantes, il y a un petit côté magique à les voir pousser, fleurir…
      La recette est vraiment très simple, il faut juste penser à le laisser au frais plusieurs heures avant de le démouler (pas de farine donc très fragile). Merci de ton petit mot ! :)

  2. HUum ca a l’air délicieux <3
    Bise

    1. Bluette. dit :

      Merci !! :) Essaye, c’est vraiment très facile.

  3. caneylle dit :

    J’adore ton citronnier, si j’arrivais à l’avoir aussi beau chez moi je serais trop heureuse

    1. Bluette. dit :

      Peut être qu’il est content d’avoir un nom ?! J’adore les plantes mais je n’ai pas vraiment la main verte, donc c’est plutôt une bonne surprise :) Essaye, on ne sait jamais !

  4. BoopCook dit :

    miam =P c’est très tentant =)

    1. Bluette. dit :

      Eheh il faut tenter ;)

  5. sh♥wanna dit :

    MAGNIFIQUE citronnier et recette au top!

    1. Bluette. dit :

      Merci :)

  6. Sophie dit :

    Tombée sur votre blog par hasard, je veux juste vous féliciter, c’est superbe! Je suis aussi amoureuse des citronniers:) Le gâteau me tente beaucoup, je vais essayer.
    Merci!

    1. Bluette. dit :

      Ça me touche beaucoup, merci Sophie !

  7. Karine dit :

    Recette très simple à réaliser (pour la cuisinière débutante que je suis!) et c’est extrêmement bon et tellement léger …on dirait un petit nuage au citron ;)
    A refaire ! Merci :)

    1. Bluette. dit :

      Oh tu l’as testé, ça me fait plaisir :) Bisous !

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